Queen Miami Beach: El nuevo restaurante japonés de lujo del histórico Paris Theatre
L’Officiel
Glamour, poder y magnificencia inimitable. Así es la nueva experiencia gastronómica que se instala en el icónico Teatro París de la ciudad tropical.
Para celebrar la historia y las memorias de la ciudad, Queen Restaurant & Lounge (@queenmiamibeach) se instala en Miami Beach, nada más y nada menos, que en el famoso edificio construido por Henry Hohauser -famoso arquitecto de Art Deco- en 1945. No solo es una edificación emblemática por su infraestructura, sino que además es reconocido por las innumerables portadas de álbumes y videos musicales que se han realizado ahí: Madonna, JLo, Christina Aguilera, Ricky Martin y U2, son algunos de los cantantes que han elegido este lugar para hacer su arte.
Es que su diseño nostálgico reproduce en las personas una sensación de opulencia y encanto: honra el glamour del pasado para visualizar y expresar la mística del futuro. Desde sus inicios hasta ahora, Teatro París ha evolucionado y se ha adaptado a las distintas épocas: desde la era Rat Pack de los 50’, pasando por las noches hedonista de los 90’, hasta el crecimiento urbano de la ciudad de los 2000. Se transforma con el tiempo y renace para las nuevas generaciones a través de Queen Miami Beach.
“Al estar en el mercado de Miami por más de 15 años y ser testigo del rápido crecimiento de la ciudad, vi una oportunidad en el histórico Teatro París para crear un destino gastronómico súper lujoso, selectivo y único en su clase” – Mathieu Massa, empresario, restaurador y único propietario de Queen Miami Beach.
El espacio
Su diseño está para ver y ser visto. Da el inicio de una nueva era de extravagancia, ya que combina perfectamente la excelencia de la cocina japonesa con la hospitalidad de clase mundial. Su objetivo es claro: lograr una audaz modernidad en la vida nocturna actual, para evocar una nueva era de lujo que Miami aún no ha visto. El interiorista Carlos Rodríguez de ModPlayStudio es el responsable. Los invitados se sorprenderán con la reinvención del espacio que se inspira en los detalles arquitectónicos de los años 40: puertas doradas, mosaicos personalizados hechos a mano en Italia, sensuales pisos de terrazo y un candelabro de bronce de mediados de siglo de J.T. Kalmar.
El gran pasillo curvo Art Deco de la entrada principal llega hasta el Salon Lounge, donde se recibe a la gente con candelabros Lobmeyr, que se dieron a conocer en el Metropolitan Opera House en 1966. Llegando al comedor principal, a los entrepisos o al salón VIP, se encuentra un espacio exclusivo para miembros que buscan experimentar una danza orquestada de espacio y profundidad, texturas y contexto, iluminación y sonido.
Su lujosa gastronomía
Al seguir caminando, de lejos se divisa la cocina: lugar en donde ocurre toda la magia. El chef de renombre mundial Julien Jouhannaud, se desempeña como director culinario de Queen Miami Beach y supervisa al chef local Mitchell Hesse, chef ejecutivo del restaurante. A través de las ventanas de vidrio, se puede ver las funciones que desarrollan ambos expertos: un menú cuidadosamente creado, que combina técnicas francesas con ingredientes japoneses. Deleitan los sentidos y sorprenden con una creativa mezcla de frescura y autenticidad.
Sin duda un viaje culinario, que llevará a los huéspedes a vivir las tradiciones gastronómicas japonesas combinadas con un enfoque moderno: desde platos pequeños hasta una sección cruda y marinada curada. Sushi, torres de mariscos, parrillas a leña, carnicería de primer nivel y los mejores mariscos de Japón para el mejor sushi, que lo combinan con los mejores postes escultóricos y elegantes. Un final dulce y una cuota adecuada de una extravagante experiencia gastronómica.
Para acompañar todo eso, un extenso programa de cócteles se encuentra en el menú. Ingredientes frescos y licores japoneses, que se combinan con vinos y champanes de clase mundial: tanto etiquetas exclusivas, como productores boutique. Incluida una asociación única con el lujoso Louis XIII.
Queen Miami Beach abrirá de martes a sábado, desde las 6 p.m hasta tarde. Está ubicado en el Teatro París –550 Washington Ave, Miami Beach, FL 33139– y tiene valet parking disponible en la entrada principal. Además, está la opción del estacionamiento público que se ubica en 555 Washington Ave. y 500 Collins Ave.